Что такое витамин РР и для чего он нужен организму? Узнайте больше о его пользе

Витамин РР, или ниацин (витамин B3), играет важную роль в обмене веществ и функционировании нервной системы. Несмотря на это, многие не знают о его значении и последствиях нехватки. В статье рассмотрим, что такое витамин РР, его функции, суточные нормы потребления и взаимодействие с другими веществами. Эти аспекты помогут вам заботиться о здоровье и избежать дефицитов.

История появления

Витамин РР, или ниацин, стал известен в США во время вспышки пеллагры — заболевания с нарушениями в центральной нервной системе. Симптомы включают:

• Поражение слизистых оболочек.
• Нарушение целостности кожи (красные пятна на лице, руках и бедрах).
• Нервно-психические расстройства — депрессия, перепады настроения, бессонница и головные боли.
• Усталость и повышенная раздражительность.
• Ощущение онемения и мурашек.
• Нестабильная походка.
• Шум в ушах и головные боли.
• Снижение аппетита.
• Повышение артериального давления.

Пеллагра чаще встречается в регионах, где кукуруза — основной продукт питания, и возникает из-за нехватки витамина РР. Первые упоминания о пеллагре были зафиксированы в записях Тьерри 1755 года. В 1867 году химик Губер описал никотиновую кислоту, а в 1873-м Видель раскрыл ее структурный состав.

В 1913 году Функ выделил никотиновую кислоту из дрожжей, и другие исследователи подтвердили, что пеллагра поддается лечению с помощью витамина ПП, который снижает уровень триглицеридов и вредного холестерина в крови.

Никотиновая кислота оказалась полезной для пациентов с атеросклерозом, регулируя уровень холестерина, который имеет белково-жировую структуру (липопротеины). Выделяют три типа липопротеинов по плотности. Липопротеины высокой плотности — безопасный холестерин, полезный для стенок сосудов и клеточных мембран.

Два других типа представляют опасный холестерин, способный вызывать закупорку сосудов и атеросклероз. Из-за схожести этих элементов многие лекарства неэффективны в снижении вредного холестерина, тогда как ниацин успешно выполняет регулирующую функцию. Постоянное поступление никотиновой кислоты решает следующие задачи:

• Улучшение состояния стенок сосудов.
• Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшение состояния пациентов, перенесших инфаркт.

Даже после прекращения приема витамина ПП его эффект сохраняется на 3-4 года, так как процесс образования бляшек на сосудах занимает много времени, и качественная чистка сосудов предотвращает появление новых отложений.

Витамин РР, также известный как ниацин или витамин B3, играет важную роль в поддержании здоровья человека. Эксперты подчеркивают, что этот витамин необходим для нормального функционирования обмена веществ, так как он участвует в процессах, связанных с преобразованием углеводов, жиров и белков в энергию. Кроме того, ниацин способствует поддержанию здоровья кожи, нервной системы и пищеварительного тракта.

Недостаток витамина РР может привести к серьезным последствиям, таким как пеллагра, которая проявляется в виде дерматита, диареи и деменции. Исследования показывают, что регулярное потребление продуктов, богатых ниацином, таких как мясо, рыба, орехи и бобовые, помогает предотвратить дефицит и поддерживать общее состояние здоровья. Важно помнить, что сбалансированное питание является ключом к получению всех необходимых витаминов и минералов.

Что такое витамин PP никотиновая кислота и для чего он нужен организму

Действие витамина РР на организм

После поступления в желудок никотиновая кислота (точнее, большая ее часть) преобразуется в никотинамид. Это вещество входит в состав НАД (никотинамидадениндинуклеотида). Далее в организме происходит целый цикл окислительных и восстановительных реакций.

Пользу РР сложно переоценить, ведь витамин участвует в производстве белков, выработке энергии и метаболизме. В каждой клетке человеческого тела происходит сотни тысяч процессов, участником большей части которых является ниацин. Более того, науке пока неизвестно ни одного живого существа, в структуре которого не содержалась бы «троица» никотинамидадениндинуклеотида. Способность взаимопревращения элементов заставила ученых объединить их под общим наименованием. Такое решение устранило путаницу, с которой сталкивались химики в конце XIX и начале XX веков.

В чем же польза витамина РР? Для чего он нужен организму? При ответе на эти вопросы стоит рассматривать каждую составляющую отдельно:

1. Никотиновая кислота и ее действие:
   • Регулирование уровня плохого холестерина, представляющего собой клейкую и вязкую субстанцию. Никотиновая кислота снижает объем опасных элементов и исключает образование бляшек, сохраняя в чистоте сосуды человека. Вот почему вместо лекарственных препаратов для борьбы с холестериновыми бляшками часто рекомендуются витамины группы РР.
   • Поддержание энергии на высоком уровне. Действие никотиновой кислоты направлено на ускорение синтеза углеводов, белков и жиров, оптимизацию обменных процессов. Благодаря этому обеспечивается выработка дополнительной энергии.
   • Улучшение тканевого и клеточного дыхания. Ученые пришли к выводу, что протекание обменных процессов при участии клетки и кислорода не проходит без участия витамина РР.
   • Восстановление нормального состояния ногтевых пластин и кожи, что возможно, благодаря описанному выше действию.
   • Укрепление сердечно-сосудистой системы. Здесь положительный эффект обусловлен расширением сосудов, участием витамина в разжижении плазмы крови и снижении ее вязкости.
   • Уменьшение уровня триглицеридов. PP — это витамин, который рекомендуется больным с сахарным диабетом. Из-за повышенного объема триглицеридов болезнь часто обостряется, повышается давление, ухудшается общее состояние человека. В случае регулярного приема витамина удается снизить их объем и уменьшить негативные проявления.
   • Вывод вредных и токсических элементов из организма. Действие ниацина направлено на нейтрализацию опасных элементов, образующихся в процессе переваривания пищи. Благодаря этому, снижается нагрузка на печень, происходит интоксикация.
2. Никотинамид — вторая составляющая витамина РР. Для чего она необходима, и какое действие оказывает на организм? Здесь стоит выделить:
   • Улучшение обменных процессов и повышение объема выделяемой энергии за счет участия вещества в расщеплении жиров и углеводов.
   • Помощь больным диабетом. Регулярное поступление никотинамида — возможность снизить уровень потребляемого инсулина. Ученые доказали, что прием витамина гарантирует уменьшение риска развития диабета 1-го типа в два раза.
   • Снижение опасности заболевания поджелудочной железы.
   • Нормализация обменных процессов в костной ткани и суставах. Часто витаминные комплексы с содержанием РР рекомендуются в качестве профилактического средства от болезней суставов.
   • Нейтрализация вирусов, которые несут опасность для организма. Интересен тот факт, что элемент действует самостоятельно, без помощи иммунитета. Кроме того, никотинамид играет роль мощного антиоксиданта, обеспечивающего дополнительную поддержку организму.
   • Оказание седативного и успокоительного действия — функция витамина РР, обеспечивающая снижение головных болей и устранение опасности расстройств ЦНС. Доказано, что поступление никотинамида — плюс при наличии шизофрении или алкоголизме.

Интересные факты

Витамин РР, также известный как ниацин или витамин B3, играет важную роль в организме. Вот несколько интересных фактов о нем:

1. Участие в метаболизме: Витамин РР является ключевым компонентом коферментов NAD и NADP, которые участвуют в более чем 200 биохимических реакциях, связанных с обменом веществ. Он помогает организму преобразовывать углеводы, жиры и белки в энергию.

2. Польза для кожи и нервной системы: Ниацин способствует улучшению состояния кожи, помогает при лечении акне и других кожных заболеваний. Кроме того, он поддерживает здоровье нервной системы, улучшая настроение и снижая риск депрессии.

3. Профилактика пеллагры: Недостаток витамина РР может привести к заболеванию, известному как пеллагра, которое проявляется симптомами, такими как дерматит, диарея и деменция. Это заболевание было распространено среди людей, чья диета была бедна ниацином, особенно в регионах, где основным продуктом питания были кукуруза и рис.

Витамин В3 или никотиновая кислота. Обзор,тонкости и детали.

Дозировка

Суточная доза витамина зависит от назначения и возраста:

1. Для профилактики:
   • Взрослым — 0,02-0,025 г.
   • Детям — 0,005-0,01 г.
2. При пеллагре:
   • Взрослым — 0,05-0,1 г трижды в день (курс — 16-20 дней).
   • Детям — 0,02-0,05 г трижды в день (курс 16-20 дней).
3. При других заболеваниях:
   • Взрослым — 0,03-0,05 г дважды в день.
   • Детям — 0,006-0,01 г дважды в день.

Потребность в витамине увеличивается в следующих случаях:

• Низкие температуры (например, на Крайнем Севере).
• Беременность и грудное вскармливание.
• Работа с постоянным нервным напряжением (диспетчеры, телефонисты, пилоты).
• Недостаток белка в рационе.

Недостаток витамина РР может проявляться следующими симптомами:

• повышенная раздражительность;
• бессонница;
• головная боль и головокружение;
• запоры;
• сухость и бледность кожи;
• снижение иммунитета;
• тахикардия.

При длительном дефиците может развиться пеллагра.

Избыток витамина может проявляться:

• кожной сыпью;
• обмороками;
• зудом.

Содержание в продуктах

Витамин РР в продуктах питания присутствует в двух формах — прочносвязанной и легкодоступной. Так, в зерновых ниацин имеет прочносвязанную форму, что исключает полноценное усвоение витамина. Отдельного внимания заслуживает кукуруза, в которой РР содержится в особенно неудачном варианте.

Источники витамина РР:

• арахис — 19 мг;
• кедровые орехи — 8,3 мг;
• индейка — 13,5 мг;
• курятина — 12,5 мг;
• кролик — 11, 7 мг;
• кешью — 7 мг;
• фисташки — 13,4 мг;
• лосось — 9,4 мг;
• кальмар — 7,7 мг;
• говядина — 8,3 мг;
• кета — 8,5 мг;
• пшеница — 7,5 мг;
• сардина — 7,2 мг;
• ставрида — 10,5 мг;
• щука — 6,6 мг;
• горох — 6,5 мг.

Ниацин устойчив к негативным воздействиям, поэтому при замораживании, сушке, длительном хранении, действии кислых или щелочных растворов витамин сохраняется в полном объеме. В случае тепловой обработки путем жарки или варки теряется до 40% РР.

Симптомы дефицита ниацина (витамина В3), которые вас шокируют😲

Противопоказания и риски

Знание о дозировке витамина РР, его значении и источниках помогает правильно составить рацион и избежать проблем со здоровьем. Однако перед началом приема следует учитывать риски, связанные с компонентами витамина:

1. Никотиновая кислота:

   • Людям с повышенной чувствительностью к этому веществу не рекомендуется его употребление, за исключением случаев назначения как сосудорасширяющего средства.
   • Долгосрочное использование в высоких дозах может привести к дистрофии печени. Для снижения риска стоит включать в рацион продукты, содержащие метионин.

2. Никотинамид:

   • При отдельном приеме аллергические реакции маловероятны, но в сочетании с витаминами группы В или другими веществами такие случаи могут возникнуть.
   • Увеличение дозы может вызвать побочные эффекты.

Взаимодействие с другими веществами

В случае назначения витамина РР, препараты стоит принимать с учетом следующих аспектов:

• Запрещено употреблять ниацин в комплексе с гипотензивными лекарствами и антикоагулянтами. В этом случае возможно резкое снижение давления.
• Не рекомендуется совмещение витамина РР с аспирином, ведь это приводит к снижению или полному отсутствию эффекта.

Итоги

Витамин РР приносит пользу только при соблюдении рекомендуемой дозировки. Чрезмерное употребление может вызвать проблемы. Важно включать в рацион продукты с ниацином, так как его недостаток может серьезно повредить здоровью и привести к необратимым последствиям.

Симптомы дефицита витамина РР

Дефицит витамина РР, также известного как ниацин или витамин B3, может проявляться различными симптомами, которые затрагивают как физическое, так и психическое здоровье человека. Одним из наиболее заметных признаков недостатка этого витамина является развитие пеллагры — заболевания, характеризующегося тремя основными симптомами: дерматитом, диареей и деменцией.

Дерматит при дефиците витамина РР проявляется в виде воспалительных изменений на коже, особенно в тех местах, которые подвержены воздействию солнечного света. Кожа может становиться красной, шелушащейся и зудящей. В тяжелых случаях могут возникать трещины и язвы, что значительно ухудшает качество жизни.

Диарея, как еще один симптом, может быть вызвана нарушением работы пищеварительной системы. Витамин РР играет важную роль в метаболизме углеводов, жиров и белков, и его недостаток может привести к нарушению нормального пищеварения. Это может проявляться не только в частых позывах к дефекации, но и в общем ухудшении состояния организма, связанном с потерей жидкости и питательных веществ.

Деменция, или когнитивные расстройства, также могут быть следствием недостатка витамина РР. Ниацин участвует в синтезе нейротрансмиттеров и поддержании нормального функционирования нервной системы. При его дефиците могут наблюдаться такие симптомы, как ухудшение памяти, спутанность сознания, раздражительность и даже депрессия.

Кроме того, недостаток витамина РР может привести к другим менее очевидным симптомам, таким как усталость, слабость, головные боли и нарушения сна. Важно отметить, что симптомы дефицита витамина РР могут развиваться постепенно, и их проявление может быть связано с другими заболеваниями, что затрудняет диагностику.

Для предотвращения дефицита витамина РР рекомендуется включать в рацион продукты, богатые этим витамином, такие как мясо, рыба, орехи, бобовые, цельнозерновые продукты и зеленые овощи. В некоторых случаях может потребоваться применение добавок, особенно для людей с повышенной потребностью в витамине РР, таких как беременные и кормящие женщины, а также люди с определенными заболеваниями или нарушениями питания.

Вопрос-ответ

Каковы основные функции витамина РР в организме?

Витамин РР, также известный как ниацин или витамин B3, играет ключевую роль в метаболизме углеводов, жиров и белков. Он участвует в синтезе энергии, поддерживает здоровье кожи, нервной системы и пищеварительной системы, а также способствует нормализации уровня холестерина в крови.

Какие продукты являются хорошими источниками витамина РР?

Витамин РР содержится в различных продуктах, включая мясо (особенно в печени), рыбу, орехи, семена, бобовые, а также в цельнозерновых продуктах. Также он присутствует в некоторых овощах, таких как картофель и зеленый горошек.

Каковы симптомы недостатка витамина РР?

Недостаток витамина РР может привести к заболеванию, известному как пеллагра, которое проявляется симптомами, такими как дерматит, диарея и деменция. Также могут возникнуть проблемы с пищеварением и общая слабость организма.

Советы

СОВЕТ №1

Убедитесь, что ваш рацион включает продукты, богатые витамином РР (ниацином). К таким продуктам относятся мясо, рыба, орехи, бобовые и цельнозерновые продукты. Это поможет поддерживать уровень витамина на оптимальном уровне.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на симптомы дефицита витамина РР, такие как усталость, раздражительность, проблемы с пищеварением и кожные высыпания. Если вы заметили у себя подобные признаки, проконсультируйтесь с врачом.

СОВЕТ №3

Принимайте витамин РР в виде добавок только после консультации с врачом. Избыток ниацина может вызвать побочные эффекты, поэтому важно соблюдать рекомендованные дозировки.

СОВЕТ №4

Следите за своим уровнем стресса, так как стресс может увеличивать потребность организма в витамине РР. Практикуйте методы релаксации, такие как медитация или йога, чтобы поддерживать общее здоровье.