Как ускорить метаболизм, чтобы худеть эффективнее

Зачем нужно ускорять метаболизм?

Метаболизм – это превращение пищи в энергию, которая необходима для умственной и физической активности. Если еда переваривается и усваивается медленно, то до следующего приема пищи организм не успевает израсходовать калории и делает из них запасы. Так образуются жировые отложения, а с ними прибавляются лишние кг.

Если просто снизить калорийность пищи, на чем обычно основаны диеты, то можно до определенного уровня сбросить лишний вес. Но затем он останавливается, поскольку мозг дает сигнал экономить и замедлять метаболизм на фоне дефицита пищи. В результате можно получить обратный эффект, особенно после отмены диеты: нарушенный обмен веществ и стойкое желание организма формировать жировые депо.

Замедляют метаболизм:

• образ жизни (питание, вредные привычки, сидячая работа);
• возраст, поэтому после 40 лет вес прибавляется и худеть сложно;
• гормональный фон, особенно влияют щитовидка и надпочечники;
• строгие диеты, голодание;
• недостаток кальция.

Если активизировать метаболизм, правильнее сказать привести его в норму, то можно похудеть без стресса и с гарантией.

Как улучшить метаболизм и быстрее похудеть

Этот вопрос волнует многих людей с избыточным весом. Улучшить скорость обменных процессов можно с помощью ряда веществ, продуктов, народных средств и изменения образа жизни.

Вещества, ускоряющие метаболизм

1. Препараты для похудения. Все большую популярность приобретают средства для снижения массы тела, которые обещают ускорить обменные процессы и сбросить вес без дополнительных усилий. Как показывает практика, на самом деле большинство из них просто способствует ухудшению аппетита, на фоне которой происходит истощение организма, и потеря массы тела. Это достаточно сомнительный способ привести фигуру в форму. Так пациент рискует своим здоровьем и самочувствием. На фоне отмены таких медикаментов наблюдается повышение аппетита, и стрессовая реакция тела в виде накопления запасов в жировой прослойке. Более действенным способом является изменение рациона и употребление ряда продуктов, которые ускоряют метаболизм.
2. Витамины. Они действительно могут положительно повлиять на скорость обменных процессов.
3. Комплекс микроэлементов. Он способен нормализовать метаболизм и снизить его возрастное ухудшение.

Некоторые вещества, ускоряющие обменные процессы находятся и в привычных для нас продуктах питания.

Продукты для ускорения обменных процессов

В первую очередь нужно сформировать режим питания, который будет состоять из частого приема небольших порций пищи. Также стоит исключить из своего рациона транс жиры, консерванты и другие вредные пищевые добавки.

К продуктам, ускоряющим обмен веществ и способствующим похудению, относятся:

1. Зеленый чай;
2. Черный шоколад;
3. Перец чили;
4. Имбирь;
5. Корица;
6. Морепродукты;
7. Красная рыба;
8. Орехи;
9. Черный кофе;
10. Яблочный уксус;
11. Горчичный порошок;
12. Кисломолочные продукты.
13. Содержащиеся в них лакто и бифидо бактерии нормализуют микрофлору. Список продуктов богатыми пробиотиками смотрите здесь.

Увеличив потребление этих продуктов, вы сможете разогнать метаболизм, и активировать процессы похудения.

Помните, что ускорение метаболизма это комплексный и длительный процесс, который зависит не только от питания, но и питьевого режима, изменения образа жизни и правильного эмоционального настроя.

Народная медицина

Для ускорения метаболизма рекомендуют использовать следующие травы:

1. Корень одуванчика. Его отвар выводит шлаки из организма и очищает печень. Это плодотворно влияет на общее самочувствие и скорость химических реакций.
2. Женьшень. Это широко известное растение, которое применяют не только для улучшения обмена веществ, но и повышения иммунитета.
3. Спирулина. Она насыщает организм йодом, и нормализует гормональный фон. Это благотворно сказывается на работе всего организма.
4. Крапива. Это растение богато микроэлементами, которые нормализуют аппетит и помогают ускорить метаболические пути.
5. Полезно не только пить отвары из этих растений, но и добавлять их в расслабляющую ванну.

Что предпринять в домашних условиях

Разгону метаболизма способствуют следующие действия.

1. Массаж. Даже выполняя его самостоятельно, вы с помощью тактильных ощущений сможете избавиться от стресса, расслабиться и улучшить обмен веществ.
2. Спорт. Физическая нагрузка способствует повышению выносливости, поддержанию мышц в тонусе и насыщению тела кислородом. Существует ряд высокоэффективных тренировок, суть которых заключается в чередовании краткосрочных, но эффективных нагрузок с непродолжительным отдыхом. Одним из таких комплексов является программа для улучшения метаболизма Джиллиан Майклс. О ней подробнее мы расскажем дальше.
3. Кислород. Проветривайте помещение, чаще гуляйте на свежем воздухе, пейте кислородные коктейли, меньше находитесь в прокуренных и пыльных помещениях.
4. Вода. Потребление жидкости в достаточном количестве нормализует межклеточный обмен и выводит токсины. Диетологи рекомендуют пить ее холодной. Так организм израсходует энергию сначала на ее подогрев, а потом на усвоение.
5. Отказ от вредных привычек. Накопление смолы в легких при курении приводит к кислородному голоданию, а регулярное употребление алкоголя к задержке воды в организме.
6. Полноценный сон. Именно в это время организм отдыхает и восстанавливается. Не выделяя на это достаточное количество времени, вы не сможете ускорить метаболизм и сбросить вес.
7. Эмоциональное равновесие. От психологического настроя напрямую зависит работа всего организма.

Альтернативным методом разогнать метаболизм с помощью положительных установок является применение аффирмаций для похудения и улучшения здоровья.

Что помогает улучшить обмен веществ

Ускорить биохимические реакции можно многими способами, в идеале сочетая их. Вот основные методы:

1. Здоровый сон в достаточном количестве. На отдых необходимо выделять не менее 8 часов.
2. Регулярные прогулки или занятия спортом. Малоподвижный образ жизни приводит к тому, что все процессы в организме замедляются. Ежедневно надо делать 10 000 шагов.
3. Ароматерапия. Целый ряд эфирных масел улучшает кровообращение и работу сердца. Подойдут мята, лаванда, масла цитрусовых и хвойных растений.
4. Пребывание на солнце (в разумных пределах) улучшает настроение, придает бодрость, заставляет организм проснуться на всех уровнях.
5. Массаж также эффективное средство для активизации кровообращения и метаболизма.

Но все эти способы не дадут эффекта, если не подобрать соответствующее меню. Придется составить рацион из полезной пищи и отказаться от мучного и сладкого (быстрых углеводов).

Какие продукты ускоряют метаболизм

Многие продукты питания способствуют активизации обменных процессов. При этом они одновременно выступают источником важных компонентов: полноценного белка, витаминов, минералов, клетчатки.

Вода

Вода является универсальным растворителем, без ее участия невозможен ни один биохимический процесс. Если часто пить жидкость, то организм сможет наладить быстрый обмен веществ. Воду диетологи советуют употреблять каждые 20 минут буквально по несколько глотков. Ведь голод часто сигнализирует об обезвоживании. Если не получается пить такими мелкими порциями, то достаточно употреблять в сутки не менее 2 л воды.

Напитки с кофеином

Кофеин – вещество, усиливающее метаболизм, его добавляют во многие средства для похудения. Лучше употреблять его в натуральном виде и в умеренных количествах: чашка свежезаваренного кофе или чая по утрам приведет в порядок живот и бока. Много напитков (более 3 чашек в день) с кофеином употреблять не стоит, чтобы не провоцировать повышение давления.

Вино

Красные сухие вина – уникальные напитки, повышающие гемоглобин и сжигающие жир. Если выпивать по 100 мл в день, то содержащийся в вине ресвератрол защитит сердце, снизит уровень сахара в крови. Считается, что это вещество увеличивает продолжительность жизни, оберегает от рака. Больше пить не стоит из-за содержания алкоголя и достаточно высокой калорийности вина.

Цельнозерновые продукты

В отличие от изделий из муки высшего сорта, цельнозерновой или с отрубями хлеб богат минералами и клетчаткой. Целлюлоза, словно веник, выметает все шлаки из кишечника. Продукты с ней долго перевариваются, на что расходуется немало энергии.

Овощи

Это самые популярные продукты, способствующие похудению. В них только одни плюсы: мало калорий, много клетчатки, просто кладезь минералов и витаминов. Летом дефицита в овощах нет. В зимний период хорошим подспорьем станет квашеная капуста. Она богата молочнокислыми бактериями, которые подавляют гнилостные процессы в кишечнике.

Очень полезен для похудения шпинат: за счет высокой концентрации марганца он разгоняет метаболизм. В организме женщины минерал важен тем, что обеспечивает выработку гормонов счастья.

Фрукты

В зависимости от сезона стоит употреблять больше яблок или цитрусовых. В них много пектина – природного сорбента, который выводит все токсины. А еще в них много витаминов и минералов. Не стоит заменять их соками, особенно осветленными, иначе вся полезная клетчатка перейдет в жмых. Фрукты – идеальный вариант перекуса при любой диете.

Ягоды

Богатые антиоксидантами черника, облепиха, смородина и даже клюква с рябиной заметно ускоряют метаболизм. Малина содержит мало калорий, при этом включает энзимы, сжигающие жир.

За счет природной сладости ягодами и фруктами можно заменить сахар, чтобы полностью отказаться от него.

Экзотические плоды

Среди них лучшие продукты ананас и папайя. Фермент ананаса бромелайн активизирует пищеварение, снижает чувство голода, поэтому его применяют для похудения. Папайя также богата ферментами, она запускает процессы липолиза и расщепления протеинов. Этот плод необходимо употреблять непосредственно перед едой.

Приправы и специи

Они делают пищу не просто вкуснее, а способствуют ее быстрому расщеплению. Щепотка перца или корицы, имбиря или карри активизирует обменные процессы.

Употребление 3 чашек в день чая с имбирем и лимоном поможет похудеть.

В специях содержится множество эфирных масел, они стимулируют выделение желудочного сока, за счет чего расщепление липидов и белков происходит активнее.

Соусы

Майонез при любом диетическом питании под запретом из-за высокой жирности, а небольшие количества горчицы и хрена принесут пользу. В этих растениях и соусах из них содержатся жгучие вещества, запускающие работу желудочно-кишечного тракта. Их добавление к мясу и рыбе способствует лучшему перевариванию белковых блюд.

Орехи и семена

Орехи также хороши для перекусов, как и фрукты. Они дарят чувство сытости надолго и активизируют работу мозга. Семена льна или чиа следует добавлять в салаты и любые блюда, чтобы уменьшить порции. В семечках много клетчатки, которая набухает в желудке, заполняя его.

Как похудеть без вреда для здоровья на семенах льна и кефире — двойная доза пользы и эффекта

Крупы

Чтобы похудеть, список продуктов на неделю просто обязан включать медленные углеводы. Лучший вариант – употреблять каши на завтрак или обед. При снижении веса стоит отдавать предпочтение овсянке, гречке и нешлифованному (бурому) рису.

Фасоль

Причем не любая фасоль, а именно красного цвета содержит медленные углеводы. Они обеспечивают отсутствие голода между приемами пищи. Также бобовая культура содержит цинк, богата витаминами группы В. Эти полезные вещества стимулируют выработку тестостерона, способствующего накоплению мышечной массы, что важно и для мужчин, и для женщин.

Мясо

Белок мяса требует немало времени для переваривания. При этом поставляет незаменимые аминокислоты в организм. Но не все мясо одинаково полезно для похудения. Жирные его разновидности (свинина, утка, баранина) не подойдут. А вот куриную грудку, индейку, мясо кролика и телятину нужно кушать обязательно.

Костный бульон

Чтобы кишечник правильно функционировал, важно поддерживать его слизистую в здоровом состоянии. Это обеспечивает коллаген – животный белок. Он вместе с минералами переходит в костный бульон при варке. Кроме улучшения метаболизма, коллаген важен для омоложения кожи. Очень эффектинвны домашние маски с желатином от морщин.

Рыба и морепродукты

Еще один ценный набор продуктов с большим содержанием белка, к тому же богатый минералами, особенно йодом. Также в дарах моря, особенно в рыбе содержатся Омега-3 жирные кислоты. Они регулируют уровень гормона лептина, отвечающего за аппетит и чувство насыщения. Еще Омега-3 очищают сосуды от холестериновых бляшек, соответственно, циркуляция крови будет происходить лучше. Кстати, в скумбрии полезного жира даже больше, чем в лососе.

Молочные продукты

Эта обширная группа способна существенно ускорить метаболизм и сжечь жир за счет высокого содержания кальция. Необходимо кушать 3 молочных продукта в день. Лучше, если в них будет немного жира, чтобы не повышать общую калорийность рациона. Кисломолочные напитки с живыми бактериями обеспечат активную работу кишечника.

Яйца

Кроме идеального по аминокислотному составу белка яйца содержат витамин Д, которого так не хватает в зимний период. Под запретом только жареные яйца, а вот паровые омлеты или просто вареные присутствуют во всех диетах.

Масло кокоса

Это жир в чистом виде, но он улучшает обмен веществ. Если ежедневно выпивать по 1 ч.л. кокосового масла, размешанного в 150 мл теплой воды, то можно оздоровить организм и улучшить обменные процессы.

Шоколад

Еще один довольно жирный, но на самом деле полезный продукт. Речь идет только о темных сортах с высоким содержанием какао и без сахара. Алкалоиды шоколада улучшают настроение. Содержащийся в шоколадках магний запускает выработку гормона адипонектина, отвечающего за расщепление жиров и регуляцию уровня глюкозы в крови.

Общие рекомендации по нормализации обмена веществ

Прежде чем разобраться какие продукты способствуют похудению и лучшему обмену веществ, приведём общие рекомендации о том, как привести к норме наш собственный метаболизм.

Скорость обмена веществ у всех разная. Но при рационально организованном образе жизни, достаточном отдыхе, минимальных, но регулярных физических нагрузках, достаточном количестве выпиваемой воды, рациональном питании, использовании натуральных ускорителей метаболизма (о них расскажем далее), у вас получится восстановить метаболизм, а попутно поправить здоровье, убрать лишний жир.

Рекомендации по налаживанию обмена веществ:

• пейте по полтора, два, три литра воды за день, в зависимости от нагрузок;
• регулярно выполняйте посильные, не вызывающие перенапряжения упражнения. Подробнее о нормах физических нагрузок при похудении читайте статью «Как похудеть без физических нагрузок в домашних условиях»;
• установите для себя режим питания, строго его соблюдайте;
• отрегулируйте полноценный сон;
• не допускайте затяжных стрессовых состояний;
• сократите до минимума употребление сладостей и «быстрых» углеводов;
• исключите из рациона алкоголь, фаст-фуд.

Подходящая диета

Диетолог Хэйли Помрой разработала специальную систему питания, которая без строгих ограничений и голодания помогает сбросить лишние килограммы. Она считает, что необходимо отрегулировать работу надпочечников и щитовидной железы и тогда жир будет действительно сжигаться. За 4 недели правильного дробного питания можно избавиться от 10 кг.

Все плюсы и минусы, список продуктов, которые запрещены, подробно рассмотрены в статье “Диета для ускорения метаболизма Хэйли Помрой”.

Примерное меню на неделю

Вот ориентировочное меню на неделю с пятиразовым питанием. Его основа — продукты ускоряющие обмен веществ: рыба, птица, а также овощи с фруктами.

Бразильский орех

Бразильские орехи содержат также большое количество здоровых жиров,которые очень полезны для нашего сердца. Кроме того, они являются отличным источником селена. В одном орехе содержится до 137% рекомендуемого ежедневного потребления. Вы сейчас представляете о чем мы говорим. Это настоящая находка для каждой здоровой диеты.

Эти орехи также очень полезны. Они содержат коло 7 г белка за в 30 г орехов, что делает их отличным выбором для улучшения обмена веществ. Грецкие орехи также богаты омега-3 жирными кислотами, которые как оказалось влияют на Ваш метаболизм положительно. Наслаждайтесь грецкими орехами, посыпая ими салаты или овсяные хлопья по утрам.

Дополнительные рекомендации

Чтобы продукты ускоряющие метаболизм действительно принесли пользу, необходимо придерживаться таких правил:

• всегда завтракать;
• дробно питаться в течение дня без голодовок 5 или 6 раз в день;
• порции должны быть небольшими, придерживаться диеты одного стакана: 200 г для женщин и 300 г для мужчин;
• отказаться от вредных сладостей, ограничить мёд, быстрые углеводы;
• в большинство блюд добавлять специи.

Также не следует употреблять кукурузу (свежую, консервированную) и продукты, приготовленные из кукурузной муки. Эта зерновая культура относится к пище, замедляющей метаболизм.

Кукуруза замедляет обмен веществ

Стремление к красивой фигуре не должно приносить вред здоровью. Не нужно мучить себя монодиетами и голодовками. Достаточно перейти на полезные продукты, ускоряющие метаболизм. Тогда исчезнут и болезни, и лишние килограммы.

Пряные продукты

Здесь можно сказать одно — ешьте больше острых специй! Лучшие из лучших это перец чили, халапенью и кайенский. Эти острые монстры способны значительно усилить Ваш метаболизм. А все дело в бесцветном элементе капсаицине, который несет на себе весь груз ответственности за самые полезные свойства острых перцев в том числе и за метаболизм.

Когда Вы едите острый перец или принимаете капсаицин в качестве пищевой добавки, он может помочь улучшить пищеварение, усиливая выделение желудком желудочного сока и борясь с бактериями, которые могут стать причиной инфекции. Хотя эти острые перцы дают довольно небольшой прирост метаболизму (около 8%), не стоит забывать также, что они могут также увеличить чувства сытости и избавить Вам от переедания.

Попробуйте добавить некоторые пряные специи к Вашим кашам, тушеным овощам или сделайте наполненный антиоксидантами напиток для похудения с их участием. Если Вы еще не совсем знакомы с пользой для здоровья острых продуктов, уделите внимание статье — 6 Бомбовых Фактов о том, Почему Острая Еда так Полезна для Вас