Гейнер или протеин для набора мышечной массы

Различия между спортивными пищевыми добавками

Пищевые добавки делятся на протеиновые и белково-углеводные смеси. Цель и тех, и других — способствовать наращиванию мышц, улучшать их рельеф и силу. Однако как протеин, так и гейнер подходит далеко не всем.

Гейнер и протеин способствуют увеличению объёма мышц

Белково-углеводные смеси лучше справляются с восполнением энергетического баланса. Потому являются оптимальным вариантом для эктоморфов. С помощью гейнера можно компенсировать потери энергии, возникающие после тренировок. Обладателям ускоренного метаболизма необходимо больше сил на обменные процессы. Чистым протеином в данном случае не помочь. Поэтому требуется дополнительная энергия, которая тратится, в том числе, на усвоение белка, поступающего либо в составе белково-углеводной добавки, либо с протеиновым коктейлем.

Гейнеры, в свою очередь, различаются по процентному содержанию белков и углеводов. Существуют смеси, в составе которых минимальное количество протеина, соотношение углеводов и белков 85/60, 80/20, 80/10 и так далее.

Пищевая добавка и регулярные тренировки помогают создать идеальное тело

Для обладателей нормального телосложения или склонных к набору лишнего веса лучше подходят преимущественно белковые смеси. В организме с обычным или замедленным обменом веществ нет недостатка энергии, чтобы полноценно усвоить поступающий белок. Для получения результата необходимо придерживаться нескольких правил:

• определить оптимальную суточную потребность в калориях, исходя из энергетических затрат в течение дня;
• придерживаться сбалансированного рациона;
• принимать подходящий тип пищевой добавки согласно схеме;
• регулярно тренироваться с должной интенсивностью.

Рекомендуем обратить внимание также на статью о гейнере Special Mass от компании Макслер.

Примечание: при правильном применении протеин помогает справиться с двумя задачами одновременно: увеличить объем мышечных волокон, уменьшить жировую прослойку. Таким образом, появляется возможность улучшить рельеф тела.

Рекомендуем изучить по данной теме также:

Эффективность предтренировочного комплекса Iron Pump Арнольд Шварценеггер

2372 0 0

Читатели считают данные материалы полезными:

• Состав углеводно-белкового коктейля Real Mass от Maxler
• Компоненты гейнера Super Mass от Dymatize и способ приёма

Гейнер – спортивное питание для набора мышечной массы

Гейнер – это специальное питание для набора массы тела при спортивном питании. Трудно представить современный спорт без пищевых добавок, ведь рациональная диета для спортсменов важна не меньше, чем процесс тренировок. Тем, кто ведет здоровый образ жизни или увлекается силовыми тренингами, важно знать, что такое Гейнер и как его принимать правильно.

Состав

Мультикомпонентный Гейнер – это пищевая добавка, состящая из нескольких видов сывороточного белка и углеводов – главных соединений для спортсменов. Гейнеры иногда называют энергетиками, так как они резко повышают энергетический потенциал. Может возникнуть вопрос: чем отличие Гейнера от Протеина? Состав Гейнера содержит несколько компонентов, а Протеин полностью состоит из белка. Помимо белка и углеводов некоторые виды Гейнеров содержат:

1. Аминокислоты для усиления эффекта.
2. Витамины.
3. Смеси протеинов.
4. Микроэлементы.
5. Глютамин для повышения анаболического процесса.
6. Креатин для улучшения энергетического обмена.
7. Ненасыщенные жиры для баланса.
8. Пищеварительные энзимы для лучшего усвоения компонентов.

Содержание углеводов в энергетических добавках составляет 50-75%, а белка содержится от 15 до 50 %. Согласно исследованиям, питательные вещества усваиваются эффективнее именно в таких пропорциях. Белки и углеводы, входящие в состав энергетика, выбраны высокого качества. Они максимально быстро компенсируют потерянные запасы энергии, отвращают катаболизм, регенерируют мышечную ткань и долгое время питают организм.

Как работает гейнер

Название добавки произошло от английского слова «gain», что означает « набирать». Употребление Гейнера приводит к увеличению мускульной массы и энергетических запасов организма. Первые препараты производили из дешевых видов протеина, разбавляли жирами и сахаром, что приводило к высокой калорийности смесей, поэтому они способствовали не только набору мышечной массы, но и возникновению у спортсменов жировой прослойки.

Современные добавки – это сбалансированный и высококачественный продукт, который содержит специально подобранные полисахариды и белок высокой очистки. Гейнеры абсолютно незаменимы при полноценных тренировках атлетов, бодибилдеров, троеборцев, необходимы для таких спортивных дисциплин, как единоборства, баскетбол, футбол, бег.

Употреблять Гейнер рекомендуется для достижения следующих целей:

• Пополнения аминокислотного и углеводного запаса перед тренировками, чтобы повысить их эффективность.
• Восполнения дефицита углеводов и белков непосредственно после тренинга, чтобы спровоцировать рост мышечной массы.
• Увеличения калорийности рациона.
• Повышения ежедневного количества приемов пищи при соблюдении спортивного режима.

Инструкция по применению для набора мышечной массы

Углеводно-белковые смеси рекомендуют принимать людям, склонным к худобе (эктоморфам). Гейнер для эктоморфов – это возможность набрать вес, поэтому им разрешается употреблять смеси на постоянной основе. Спортсмены употребляют белковые добавки во время набора мышечной массы. Период их действия составляет после применения несколько часов.

Не рекомендуется прием Гейнера спортсменам при отсутствии силовых упражнений, чтобы не набирать жировые запасы. Не рекомендуется превышать дозировку, которая отмечена на упаковке, ведь большое количество белковой смеси перестанет усваиваться организмом.

Каждая порция Гейнера содержит 20-40 г протеина и 50-80 г углеводов. Организм спортсмена ориентировочно получает суточную дозу белка 2-3 г на один килограмм веса. Просчитайте, сколько вы его получаете из повседневного меню, а остальное дополните гейнером. Способ приготовления добавки прост: разведите сухое вещество в соке, воде или молоке.

Каждый производитель рекомендует свою дозировку. Если порция добавки 250 г, то для набора мышечной массы принимайте ежедневно по 1-2 порции: по половине одной дозы до и после тренировки, а 1 дозу утром после сна.

В чем отличие Гейнера от Протеина?

Протеин и Гейнер похожие добавки, в составе которых содержится большое количество белка. Однако эти два спортивных питания различны. Под термином Протеин понимают смесь казеинового и сывороточного протеинов. В продаже легко найти смеси, состоящие и из одного вида.

Гейнеры по белковым источникам от протеинов не отличаются, но доля белка составляет не 90%, как в протеиновых добавках, а 15-50%. Упор в составе Гейнера делается на количество углеводов, которых может находиться в добавке до 70 %. Они дают организму энергию, позволяющую набирать мышечную массу. Распространенный в бодибилдинге метод набора мышечной массы – это совмещение сывороточных протеинов и гейнеров.

Для достижения оптимального при спортивных нагрузках результата мало выбрать лучшую смесь для набора мышечной массы. Для этого надо определить тип телосложения и грамотно разработать план тренировок.

Как правильно выбрать гейнер

Не сравнивайте добавки по рейтингу лучших Гейнеров. Обращайте внимание на процентное содержание веществ. В инструкции к каждой добавке указано, как пить Гейнер, какое в нем содержание протеина и белка. Если протеина меньше 20 %, то от такого продукта есть риск набрать не мышечную, а жировую ткань.

На качество белковой смеси указывает и содержание сахара. В идеале, его в составе Гейнера не должно быть вообще, но попадается продукт до 40% сахара в составе. От такой смеси лучше отказаться.

При выборе не стоит уделять слишком большое внимание вопросу, как принимать Гейнер. Лучше обратите внимание на разновидность Протеина. Если в нем казеин, яичный или сывороточный, то продукт качественный. Если в составе вы обнаружите соевый протеин, то это должно вас насторожить.

О качестве продукта «говорит» и его стоимость. Не приобретайте белково-углеводные смеси по цене 700 рублей и ниже за кило – в них будет много белка и сахара. Геймеры по цене 1500 рублей и выше тоже не стоит брать – цена явно завышена. Хорошая стоимость продукта высочайшего качества находится в пределах 1000 рублей за 1 килограмм.

Рейтинг эффективных белково-углеводных смесей для наращивания мышечной массы

Гейнер является наиболее эффективным продуктом, способствующим быстрому наращиванию мышц. Его преимущество — поддержание положительного баланса энергии, предотвращение разрушения мышечных волокон, сокращение восстановительного периода между тренировками, компенсация нехватки витаминов.

1. Лидером в рейтинге стал наиболее калорийный гейнер, который помимо всего имеет оптимально сбалансированный состав. Пищевая добавка Serious Mass от Optimum Nutrition снабжает организм 1200 калориями с приемом полноценной порции. Вместе с этим в ней содержится примерно 50 г высококачественного протеина.

Гейнер Serious Mass от производителя Optimum Nutrition

Совет: для достижения наилучших результатов рекомендуется принимать добавку после тренировки и между основными приемами пищи.

1. Еще одной эффективной и безопасной белково-углеводной добавкой с высоким содержанием калорий и белка является True-Mass фирмы BSN. Калорийность одной порции составляет более 600 единиц. За один прием гейнера организм получает около 50 г протеина, представленного несколькими видами легкоусваиваемого белка, и примерно 85 г углеводов, которые поддерживают высокий уровень энергии.

True-Mass от BSN

Совет: при необходимости повышения суточной калорийности рациона рекомендуется прием гейнера True-Mass 1200, содержащего 1200 кКал в одной порции.

BSN True-Mass 1200

1. Продукт, в составе которого отсутствуют вредные жиры и сахар, однако нашлось место 60 г белка, выпущен компанией Optimum Nutrition и получил говорящее название Pro Complex. Сбалансированный состав пищевой добавки включает в себя витамины и минералы, которые восполняют потери полезных веществ в период интенсивных тренировок.

Pro Complex от Optimum Nutrition

1. Белково-углеводная смесь Cyto Gainer от производителя CytoSport снабжает организм 74 г углеводов, 54 г протеина и 550 кКал в целом. Продукт оптимально подойдет спортсменам, которые помимо интенсивных тренировок ведут весьма активный образ жизни.

Примечание: преимущество гейнера — минимальное содержание липидов, что способствует набору «сухой» мышечной массы и проработке рельефа.

Cyto Gainer от CytoSport

1. Гейнер Up Your Mass производителя MHP отличается низким гликимическим индексом и высоким содержанием протеина. Уникальный состав белково-углеводной смеси позволяет наращивать мышцы, не увеличивая при этом жировой прослойки.

Up Your Mass от MHP

Рекомендуем изучить по данной теме также:

Состав и дозировка углеводно-белкового гейнера Mutant Mass

13123 0 1

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

• Гейнер Serious Mass в помощь новичкам для построения тела
• Состав и дозировка углеводно-белкового гейнера Mutant Mass

Для чего нужны и как пить белково-углеводные смеси

Какие компоненты входят в состав гейнера, как правильно его выбрать. Для чего его обычно принимают.

Гейнер – качественное высокоуглеводное питание, предназначенное для бодибилдеров и представителей активных видов спорта. Задача добавки – пополнение организма всем необходимым для быстрого восстановления и построения мышечной массы. Является отличным помощником для спортсменов, которые ставят перед собой задачу набора веса, улучшения силовых показателей и выносливости.

Состав

Белково углеводные комплексы отличаются богатым составом. Так, современные гейнеры могут содержать:

• чистейшие протеины высокого качества. К таким можно отнести изолят и гидролизат сывороточного белка, казеина, яичный и молочный протеин и так далее. В современных добавках состав подбирается гармоничным образом, чтобы аминокислоты поступали к мышечным тканям как можно больший промежуток времени.

Для этого в белково углеводные смеси добавляются протеины как быстрого, так и медленного действия. Одни расщепляются сразу и способствуют росту мускулатуры уже через 20-30 минут после приема, а другие поддерживают высокий уровень аминокислот в крови в течение более длительного промежутка времени (до 5-6 часов).

Некоторые производители добавляют в гейнеры соевый протеин. Конечно, он обладает отличным набором аминокислот, но по своей эффективности считается далеко не лучшим вариантом. Кроме этого, злоупотребление соевым белком не всегда хорошо для представителей мужского пола. Зачем же он тогда добавляется в состав? Здесь все просто – это один из самых дешевых видов белка. Таким способом производитель просто пытается уменьшить себестоимость продукции, пожертвовав ее качеством. Следовательно, чем больше соевого белка в составе добавки, тем меньшую эффективность она имеет.

К слову, белково углеводные смеси часто различаются по количеству протеина в составе. Так, гейнеры могут содержать от 20 до 50% белка. Здесь все зависит от самого производителя и назначения добавки. К примеру, высокобелковые смеси больше подойдут для «точечной» работы со своим телом и выработки идеального рельефа. Что касается смеси с низким содержанием белка, то она больше подойдет худым атлетам для набора общего веса и более скорого восстановления;

• сложные и простые углеводы. Выбирая белково углеводные комплексы вы должны понимать все тонкости состава в отношении основного компонента. Углеводы различаются по степени усвояемости организмом. К примеру, простые (моно- и дисахарады) практически мгновенно расщепляются в организме после попадания в кишечник, а сложные могут задержаться в нем намного дольше, питая клеточки необходимой энергией в течение нескольких часов.

Скорость всасывания в кровь характеризуется таким параметром, как гликемический индекс. Чем он выше, тем меньше время попадания глюкозы в кровеносную систему человека. Так, на сегодня можно условно поделить гликемический индекс на низкий (от 0 до 55), средний (от 56 до 69) и высокий (от 70 и больше). К медленным относятся все углеводы, имеющие низкий индекс, а к быстрым, соответственно – средний и высокий.

Быстрые углеводы, конечно, хорошо. Но их недостаток – выработка огромных объемов инсулина, что может привести к дальнейшему снижению уровня сахара к крови. Как следствие, спортсмен получает большую порцию энергии, но уже через 1-2 часа почувствовать полный упадок сил. В этом отношении более предпочтительно смотрятся гейнеры с медленными углеводами, которые поддерживают уровень глюкозы в крови в течение нескольких часов.

Из основных представителей углеводов в белково углеводной смеси можно выделить мальтодекстрины – это составляющий компонент, состоящий из декстрина, мальтозы и глюкозы. Важно отметить, что в этой группе мальтоза относится к категории быстрых углеводов. У нее гликемический индекс (ГИ) даже больше, чем у глюкозы. В комплексе же мальтодекстрин может иметь различный ГИ – от 30 до 108.

Когда будут полезными белково углеводные смеси с высокими гликемическим индексом? В первую очередь после тренировки, когда организм нуждается в пополнении глюкозой. Вот почему многие профессиональные атлеты рекомендуют после изнурительных занятий в тренажерном зале съесть что-нибудь сладенькое.

Как показывает практика, производители редко указывают полную информацию об углеводах и их ГИ, поэтому, покупая гейнер, лучше предварительно уточнить интересующую информацию в интернете или проконсультироваться со специалистами. При этом не лишним будет узнать и такие параметры, как гликемическая нагрузка и инсулиновый индекс. В первом случае чем выше ГН, то больше будет сахара в крови спортсмена после приема гейнера. Второй параметр показывает степень повышения уровня инсулина.

В любом случае вы должны выбирать гейнер с умом. Внимательно смотрите, что в смеси было как можно меньше простых углеводов. Снова-таки, для снижения себестоимости продукта и с целью набить свой карман производитель вместо качественных (сложных) углеводов добавляет обычный сахарный порошок. В такой ситуации говорить о высоком качестве продукта не приходится. Естественно, организму будет очень тяжело переварить столь огромные объемы сахара, которые будут в него поступать с завидной периодичностью;

• кроме всего перечисленного выше, современные белково углеводные смеси зачастую содержат большой объем витаминов, минералов, дополнительных аминокислот (выступают в качестве топлива для мышечных волокон), фруктозу, креатин и крахмал. При этом каждый производитель старается грамотно совместить все компоненты, чтобы получить максимально эффективную формулу для всех категорий атлетов.

Зачем принимать?

Давайте разберемся, для чего необходимо принимать белково углеводные смеси, и какую пользу они приносят организму. Итак, современный гейнер:

1. Оказывает помощь в наборе мышечной массы худощавым спортсменам, которые только делают первые шаги в мире спорта. Как показывает практика, обычное питание для эктоморфов может оказаться попросту не эффективным. Такие люди обладают уникальным метаболизмом и практически не имеют жировой прослойки. Они могут сутки напролет проводить в тренажерном зале, но не добиться результата. Сила, конечно, будет прибавляться, но внешняя хилость никуда не денется. В такой ситуации белково углеводные смеси – лучший вариант. Концентрированные высококалорийные смеси за несколько месяцев делают свое дело и дарят дополнительные несколько килограмм исхудавшему атлету. Уже через некоторое время можно увидеть более серьезные результаты. При этом увеличивается не только общий вес, но и мышечная масса, формируется рельеф, укрепляются мышцы, добавляется новая энергия.
2. Помогает придерживаться правильного питания. Порой очень сложно питаться несколько раз в день. Белково углеводные смеси в этом отношении – настоящие спасители. При необходимости всегда можно выпить гейнер вместо одного приема пищи, к примеру, завтрака или обеда. Более того, если необходимо быстро набрать мышечную массу можно укреплять свой рацион и между приемами пищи пить гейнер. В этом случае результат будет более внушительным.
3. Упрощает процессы расчета. Каждый атлет знает, насколько важно регулировать калорийность своего питания, количество выпитых белков и углеводов. И здесь белково углеводные смеси упрощают задачу, ведь их состав досконально известен. Можно с точность рассчитать количество калорий и регулировать их потребление в зависимости от целей. К примеру, если гейнер не дает ожидаемого результата, то дозировку можно немного увеличить. Если же, наоборот, стал появляться дополнительный жирок, то с приемом добавки лучше повременить.
4. Помогает в восстановлении. Современные белково углеводные смеси – это настоящие помощники в вопросе восстановления после изнурительных тренировок. Каждое занятие организм испытывает настоящий стресс. Если вовремя подкрепить его, то мускулатура не только быстрее восстановится, но и ускорит свой рост, начнет развиваться. Именно поэтому гейнер дает удивительный результат. Современные добавки часто содержат в своем составе комплекс аминокислот, способствующих более быстрому восстановлению. Вот почему гейнер так необходимо после занятий.
5. Добавляет рельефности. Важно помнить, что белково углеводные смеси в первую очередь ускоряют рост мышечной массы. Появление лишнего жира возможно только в случае неправильного приема добавки. При этом не секрет, что гейнеры не подходят людям, которые склонны к полноте. Таким атлетам больше подойдут не белково углеводные составы, а обычный протеин или, к примеру, ВСАА аминокислоты. Гейнер в этом случае только усугубит ситуацию.

Вывод

Помните, что сегодня на рынке появляется все больше спортивных добавок. Но, к сожалению, не все способны дать вам ожидаемый результат. Чтобы избежать разочарования, вы должны выбирать гейнер с умом, внимательно читать то, что написано на этикетке, и учитывать особенности своего организма. Только при грамотном подходе можно добиться реального эффекта. Удачи.

Источник: proteinfo.ru

Рекомендованные схемы приёма

Для получения результатов через 2-2,5 месяца рекомендуется прием одной порции гейнера в день, спустя 30 минут после окончания тренировки. Чтобы достичь рельефа и увеличение объемов мышц в более краткие сроки, можно пить белково-углеводную добавку до и после силовой нагрузки. Либо ввести дополнительный прием натощак или перед сном.

Совет: не стоит превышать дозировку смеси и принимать более 3 порций в сутки. Положительных результатов можно не достичь, а нанести вред здоровью возможно. Лучше питайтесь правильно!

Гейнеры и протеины созданы для помощи спортсменам в достижении лучших силовых результатов, совершенствования эстетики тела, рельефности мускулатуры. Грамотно употребляя продукты спортивного питания, можно восполнить недостаток белка и полезных веществ в рационе. Белково-углеводные добавки поддерживают энергетический баланс в организме, что позволяет выкладываться на полную силу в тренировочный период и сделать свое тело идеальным.